Receita de Bolo de Leite

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Hoje vamos falar sobre uma receita que é simples e diferente, ao mesmo tempo, o Bolo de Leite, ou “Bolo Mole” como é chamado por algumas pessoas. E só por esse nome, já deu para sacar qual é a consistência do nosso bolo, certo? Sim, ele faz lembrar uma queijadinha ou um pudim mais durinho, mas eu te garanto: é um bolo mesmo! O seu diferencial está justamente no ponto da massa, mas calma que não é nenhum bicho de sete cabeças e o famoso teste do palito (aquele em que você faz um furinho na massa quando ela ainda está no forno e observa se o palito saiu “limpo”) pode ser bem útil.

Aliás, se procurar na internet, talvez você encontre esta mesma receita com outros nomes: “Bolo Baeta” (como ele é conhecido na Paraíba) ou até mesmo “Bolo Pega Marido” (confesso que nunca tentei fisgar um marido com ele, mas olha que não é má ideia, rsrs) e acredito que ele tenha ganhado esse apelido engraçado, pois realmente é muito saboroso.

Como fazer Bolo de Leite?

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Grau de Dificuldade: Fácil

Rendimento: 12 Porções (fatias)

Ingredientes:

  • 4 Xícaras de Leite
  • 2 Ovos
  • 2 Xícaras de Farinha de Trigo sem fermento
  • 2 Colheres de sopa de Manteiga
  • ½ Xícara de Açúcar
  • 1 Lata de Leite Condensado

Modo de Preparo:

1 – Coloque o leite e o leite condensado no liquidificador.

2 – Aos poucos, vá adicionando os demais ingredientes.

3 – Até ficar cremoso, bata bem.

4 – Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha.

5 – Leve ao forno médio pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos ou até dourar.

E aí, deu água na boca? Então, aproveitando nossa receita “Bolo Pega Marido”, que tal deixar nos comentários a sua receita de sucesso, caso tenha conseguido conquistar alguém com ela?!

Fonte: Site bonde.com.br

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